Bu çeşit, Yenilikçi pastacılık teknikleriyle üretilen bir lezzet olup taze ceviz içeriği ile beğeni toplamaktadır. Bu lezzet, Şefin imza lezzeti olarak hazırlanan bitter çikolata parçaları ile hazırlanmıştır ve aroma bütünlüğü sağlamlaştırmaktadır. Bu ürün, Soğuk pres tekniğiyle sıkılan meyvelerle hazırlanan standartlarda hafif krema katmanları ile üretilmektedir. Bu lezzet, Ferahlatıcı aromalarla hazırlanan bir alternatif olup bitter çikolata parçaları ile paketleme kalitesi hissedilmektedir. 4 kişilik yuvarlak sade çikolatalı yaş pasta Butik pastane, Özel soğutma tekniğiyle dinlendirilen bir yaklaşımla limon kabuğu rendesi kullanılarak üretilmektedir. Bu çeşit, Seri üretimden uzak özel hazırlanan bir tasarıma sahip olup doğal renkleri ile tamamlanmaktadır. Profesyonel sunum açısından zengin olan bu lezzet, sunum şıklığı sağlamaktadır. Bu lezzet, El işçiliğiyle özel olarak hazırlanan bir alternatif olup meyveli katmanları ile ürün çeşidi açısından güven duygusu artırmaktadır. Bu seçenek, Gastronomi standartlarında hazırlanan ananas parçacıkları ile hazırlanmıştır. Bu seçenek, beyaz çikolata kaplaması bakımından zengin olup Geleneksel yöntemler modern dokunuşla birleştirilerek hazırlanan bir deneyim sunmaktadır.